9S 天然健康炼
奶粉生产技术工艺
9S 天然健康炼 源于澳洲爱薇牛团队在 114 年里当中科研沉淀,经过 30000 多次实验,独创发明的一种还原天然健康奶粉的工艺,是整个奶粉制作工艺的七个核心部分(SECTION)
简称 9S。
中文名:9S 天然健康炼
品牌:爱薇牛(Jerseyjoy)
性质:世界级奶粉健康炼工艺
工艺:健康炼过程中的 9 个核心部分
技术触点:专为矢志不渝追求营养健康人群的创新企业
技术等号:高营养=9S 天然健康炼技术
该主要荣誉>>>>>>
该工艺是采用多维度技术,全过程不涉及任何化学物质的添加和污染,是全球最先进最安全的奶粉精炼工艺,并荣获 2020 澳洲乳业 DIAA 最佳乳制品金奖,含金量可是澳洲乳业界的“奥斯卡”。凭借其核心技术成为澳洲军队指定的蛋白乳制品供应企业!也是澳洲第一个生产脱脂奶粉的核心技术企业。
技术一、0 添加速溶技术,细腻程度冷水都可以冲泡,创新领先做到了保持奶粉的良好品质,使奶粉颗粒更加均匀,冲泡易溶解,能更加还原鲜奶的香醇。
技术二、保留乳清蛋白活性技术,健康炼喷粉技术将温度控制在80度,远低于高温喷粉过程中的高温,因此能够保留 85%乳清蛋白活性,乳清蛋白是牛奶中的重要蛋白质成分,对于促进人体健康具有重要作用。
技术三、保护热敏性营养素技术,除了锁住乳清蛋白外,通过温度80度还能有效保护其他“热敏性营养素”的生物活性,如维生素等,更好地保持其稳定性和活性。减少对奶粉中热敏性营养物质的破坏,更好地保留蛋白质、维生素等营养成分的活性和含量。
技术四、独创 5 步鲜还原技术,真空浓缩、瞬时杀菌等技术,在杀灭有害菌的同时最大程度保留牛奶中的营养成分和新鲜口感。可以在一定程度上减少加工过程对原料奶新鲜度的影响。
技术五、天然营养还原技术,结合独创温度与湿法工艺,将营养素直接加入鲜牛奶混合,够减少对营养成分的破坏,同样的体积下健康炼技术奶粉更重,能更好的保留原奶营养,因此生产出的奶粉在营养成分上更加完整和丰富,助于提升奶粉的整体品质和市场竞争力。
技术六、轨道紫外杀菌技术,具有较强的杀菌能力,通过轨道式的照射设计,可以更全面、均匀地对奶粉进行杀菌处理,杀菌效率高,可有效杀灭多种细菌、病毒等病原体病毒和微生物,保障奶粉的卫生和安全。无需化学试剂:避免了使用化学消毒剂可能带来的化学残留问题。
技术七、天然色泽还真技术,传统式高温喷粉工艺在杀死细菌的同时,往往会导致奶粉颜色偏黄。健康炼喷粉技术则能避免这一问题,使奶粉保持更加自然和均匀的色泽。
技术八: 脱脂保原味技术,选择性地分离出脂肪,核心技术能够根据膜的孔径大小和性质,精准地过滤掉脂肪分子,而让小分子的风味化合物通过,从而在脱脂的同时保持原有的味道。
技术九:增效、绿色环保技术,在独创温度条件下,奶粉的干燥速度更加均匀和快速,从而缩短生产周期。科学降低能耗与排放。由于不需要达到如此高的温度,因此可以减少能源消耗和废气排放,有利于企业的可持续发展和环保健康的提升。